Секрет наггетсов из МАКа
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Маринад
Куриное филе 500г; Масло растительное 20мл; Вода 100мл; Паприка 2ст.ложки; Острый перец 1ч.ложка; Соль 1ст.ложка; Сахар 1ст.ложка; Чеснок 1ч.ложка; Острый красный перец 1ч.ложка
2. Панировка
Мука 1стакан; Крахмал кукурузный 0,5стакан; Паприка 2ст.ложки; Чёрный перец 1ст.ложка; Соль 1ст.ложка; Сахар 1ст.ложка; острый перец 1ч.ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Нарезаем филе, маринуем и убираем минимум на 30 мин в холодильник
2. Делаем панировку, для этого в муке смешиваем ингредиенты
3. Достаём филе из холодильника, панируем, перекладываем в дуршлаг и погружаем их в воду, далее снова в муку (будет хрустеть)
4. Обжариваем наггетсы до золотистой корочки
Real Food |
#обед #ужин #закуска #наггетсы
