Real Food 2021-03-02 02:11:00 Пирожки с картошкой Ингредиенты (на 20 шт): Кефир тёплый - 500 мл Мука - 500-600 гр Сода - 1 ч.л. (без горки) Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. (без горки) Начинка: Картофель - 600-700 гр Молоко - 1 стакан Соль, перец по вкусу Лук - 1 шт Сливочное масло - 100 гр Real Food | #обед #ужин #пирожки Your browser does not support the video tag. 79551
Real Food 2021-01-19 07:01:32 Пирожки без дрожжей Ингредиенты: Для теста: 500 гр.кефира (холодного) 1ч.ложка соли 1ч.ложка соды 600-700 гр.муки В кефир добавляем соль,соду и подсыпая муку ,замешиваем мягкое тесто.Оно не должно быть жидким,консистенция как на видео. Обязательно дайте тесту отдохнуть,в идеале час!В течении часа разминайте его несколько раз,держите в тепле.Тесто готово! ⠀ Для начинки:(мой вариант) Отвариваем картофель,добавляем жаренный до золотистого цвета лук и любимые специи.Очень советую добавить сушеный укропчик. Все это нужно растолочь в пюре и дать остыть. ⠀ Тесто раскатывает,вырезаем круги,формируем как на видео.Обжариваем на подсолнечном масле,на среднем огне,с обеих сторон. Едим горячими. Вкусно,до невозможности. Real Food | #обед #ужин #пирожки Your browser does not support the video tag. 57121
Real Food 2020-10-31 02:05:11 Турецкие пирожки с сыром Ингредиенты: Тесто: Желток - 1 шт Яйцо - 1 шт Оливковое масло - 30 мл Сливочное масло - 70 г Кефир 2,5% - 150 мл Мука - 480 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Начинка: Творог или фета - 200 г Сыр - 100 г Зелень Соль, черный перец по вкусу Real Food | #обед #ужин #пирожки Your browser does not support the video tag. 45176
