Real Food 2020-12-10 02:11:01 Борщ Лимонный сок добавляю для сохранения цвета, капуста краснокочанная для ещё более насыщенного цвета, на вкус никак не влияет. Не забудьте добавить маленькую целую свеклу, тогда суп будет наверняка очень красный и красивый. Ингредиенты: Бульон: Вода - 2 л Говядина на кости - 300 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Перец горошек и лавровый лист Поджарка: Подсолнечное масло для жарки Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Свекла - 3 шт Лимонный сок - 1 ст.л. Томатная паста - 1,5 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Картофель - 3 шт Капуста - 300 г Свекла - 1 шт (под конец) Чеснок - 2 зубчика Укроп по желанию Сливочное масло - 20 г Real Food | #обед #первое #борщ Your browser does not support the video tag. 66605
Real Food 2020-12-07 07:05:09 Суп с фрикадельками Ингредиенты: ⠀ - куриный фарш 300 гр ⠀ - средняя луковица ⠀ - средняя морковь ⠀ - банка консервированной фасоли ⠀ - половина упаковки сливочного плавленного сыра ⠀ - соль, специи и зелень но вкусу ⠀ Готовим: Фрикадельки отвариваем до готовности, добавляем к ним зажарку из лука и моркови. Следом кладём фасоль и сыр, вымешиваем его до полного растворения и подаём суп вместе с зеленью. Суп получается безумно вкусным, обязательно попробуйте! Real Food | #обед #первое #суп Your browser does not support the video tag. 68507
Real Food 2020-11-30 23:09:22 Нежный и легкий грибной крем-суп Ингредиенты: Шампиньоны 400г лук 1шт картофель 1шт вода или бульон 250мл сливки 20% 100мл соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Обжариваем на растительном масле до прозрачности мелко нарезаный лук ⠀ 2. Добавить нарезанные шампиньоны, обжариваем до испарения из них жидкости, выкладываем нарезаный картофель, вливаем воду или бульон и варим до готовности картофеля. ⠀ 3. Измельчить все блендером, добавить сливки, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и немного прогреваем крем-суп ⠀ Грибной крем-суп готов, можно подать с сухариками из белого хлеба. Готовится просто но получается очень вкусно Приятного аппетита! Real Food | #обед #первое #суп Your browser does not support the video tag. 65320
Real Food 2020-11-21 02:27:15 Суп которому нет равных Суп можно приготовить на воде, если хочется очень сытный на бульоне Продукты на 2-х л кастрюлю: 400 гр шампиньонов 200 гр с/к бекона 200 гр копченой курицы 250 гр помидоров черри 200 гр плавленого сыра 2 зуб чеснока соль, перец петрушка 1 веточка тимьяна (желательно) Приготовление: 1. сварить бульон (или вскипятить воду) 2. добавить грибы. Варить снимая пену 20 мин 3. в это время нарезать бекон и курицу, обжарить на сухой сковороде 4. когда грибы будут готовы, выложить в бульон копчености 5. добавить плавленый сыр, растворить в бульоне 6. помидоры черри разрезать пополам, добавить в кастрюлю, готовить 3 мин 7. чеснок пропустить через пресс, добавить в суп 8. попробуйте бульон, если надо посолите, поперчите 7. добавьте нашинкованную зелень и тимьян 9. доведите до кипения, уберите с огня Готово! Можно сразу подавать к столу. Real Food | #обед #первое #суп Your browser does not support the video tag. 58096
Real Food 2020-11-05 23:36:00 Грибной суп Ингредиенты: Вода 2л. Куриный окор.(без кожи) 750г Шампиньоны 300г Картофель 300г Морковь 100г Лук 50г Масло 15г Соль и специи по вкусу Готовим: Готовим бульон на куриных окорочках(без кожи) 35-40 минут, как закипит вода, снимаем пенку и уменьшает огонь (при необходимости можно процедить бульон после готовности). В это время делаем зажарку на а/п сковороде. На масле для жарки обжариваем лук 2-3 минуты, добавляем морковь (натереть на терке), обжариваем 3-5 минут. Далее в сковороду к луку и морковке добавляем грибы (нарезать пластинками), готовим зажарку еще минут 15. Вынимаем из бульона окорочка, остужаем и нарезаем. На среднем огне в бульон добавляем нарезанный картофель и зажарку, варим до готовности картошки. Нарезанное куриное мясо добавляем в кастрюлю вместе с солью и специями. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим еще 5-7 минут. Приятного аппетита! Real Food | #обед #первое #суп Your browser does not support the video tag. 39547
Real Food 2020-11-01 06:00:31 СЫРНЫЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ С КУРИЦЕЙ Ингредиенты: куриная грудка 500г вода 2,5-3 литра соль 1ч.л перец горошком чёрный лавровый лист 2-3шт картофель 400г лук 150г морковь 180г плавленный сыр 200-300г зелень сухарики из белого хлеба по желанию для подачи Приготовление: ⠀ Куриную грудку залить водой, когда вода закипит добавить соль 1ч.л, пару горошков чёрного перца и лавровый лист, варим 20минут ⠀ После 20 минут, достать курицу и добавить нарезаный кубиками картофель и варим 5-7 минут ⠀ лук мелко нарезать морковь натереть на терке и сделать слабую зажарку ⠀ Добавляем зажарку и варим 5-7минут ⠀ Мясо нарезать добавить в суп и варить ещё 3-4 минуты, далее добавляем плавленый сыр перемешиваем чтобы сыр растворился, выключаем огонь и добавляем зелень ⠀ Суп можно подавать к столу по желанию украсить сухарями из белого хлеба (нарезать батон на кубики и обжарить на сухой сковороде ) Real Food | #обед #ужин #первое #суп Your browser does not support the video tag. 45051
Real Food 2020-10-05 03:13:00 Вкуснейший грибной супчик Ингредиенты: Вода 2л. Куриный окор.(без кожи) 750г Шампиньоны 300г Картофель 300г Морковь 100г Лук 50г Масло 15г Соль и специи по вкусу Готовим: Готовим бульон на куриных окорочках(без кожи) 35-40 минут, как закипит вода, снимаем пенку и уменьшает огонь (при необходимости можно процедить бульон после готовности). В это время делаем зажарку на сковороде. На масле для жарки обжариваем лук 2-3 минуты, добавляем морковь (натереть на терке), обжариваем 3-5 минут. Далее в сковороду к луку и морковке добавляем грибы (нарезать пластинками), готовим зажарку еще минут 15. Вынимаем из бульона окорочка, остужаем и нарезаем. На среднем огне в бульон добавляем нарезанный картофель и зажарку, варим до готовности картошки. Нарезанное куриное мясо добавляем в кастрюлю вместе с солью и специями. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим еще 5-7 минут. Real Food | #обед #первое #суп Your browser does not support the video tag. 45181
Real Food 2020-10-04 05:05:06 Уха по-фински Ингредиенты: Лосось- 300 гр Картофель – 2 шт крупные Сливочный сыр – 200 гр Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Лавровый лист-2-3 листика Соль, специи. Зелень. Готовим: Картофель нарезаем на кубики и опускаем в кипящую воду. В это время лук и морковь режем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле. Когда картофель сварится опускаем в кастрюлю лосось. Даем несколько минут покипеть. Добавляем зажарку, сливочный сыр, лавровый лист. Ждём пока сыр разойдётся и добавляем соль и специи. Зелень можно добавить как в кастрюле так и в тарелки при подаче. Приятного аппетита! Real Food | #обед #первое #уха 44873
Real Food 2020-10-01 04:05:01 Суп с сырными шариками Ингредиенты: Для сырных шариков: 100 гр. твёрдого сыра (типо Гауда,моцарелла) 1 шт. Яйцо 25 гр. сливочного масла (комнатной температуры) Соль,перец Зелень по вкусу 100 гр. Муки Сыр можно натереть на мелкой терке и все смешать с другими ингредиентами при помощи ложки,а можно как и я в блендере Шарики убрать в морозилку,пока варится суп и Добавить их в самом конце Можно взять любую часть курицы и отварить до готовности,а потом разделать Я предпочитаю процеживать бульон,а не просто снимать пенку Сделайте запарку из моркови и лука мелко нарезанного В конце добавьте пару ложечек плавленного сыра и хорошо перемешайте суп. Приятного аппетита! Real Food | #обед #первое #суп 52589
Real Food 2020-09-23 11:00:10 Суп с сырными фрикадельками Ингредиенты: Куриное мясо 300г Вода 1,5л Картофель 200г Морковь 60г Лук 80г Вермишель 20г Соль, специи (смесь для курицы, суш.чеснок, смесь перцев) Яйцо 1шт. Сыр "Брест-Литовск Голландский" 100г Сухари панировочные 50г Лавровый лист 1шт. Зелень по желанию Готовим: Варим куриный бульон 30-40 минут (у меня куриный окорок без кожи). По истечении времени вынимаем из бульона мясо, всыпаем в кастрюлю нарезанные овощи: картофель, лук, морковь, варим 5 минут. В это время соединяем яйцо, натёртый сыр, панировочные сухари, хорошо перемешиваем и разминаем руками смесь, формируем шарики. Снижаем огонь на минимум и добавляем сырные фрикадельки, варим пару минут до всплытия (не в кипящую воду, иначе развалятся). Всыпаем вермишель, соль, специи, лавровый лист, нарезанное мясо и варим на малом огне 5 минут. Даем настояться 15-20 минут. Real Food | #обед #первое #суп 60834
