Салат для лёгкого, но сытного ужина.⠀
Ингредиенты: ⠀
- листья салата (побольше, не жалей) ⠀
- сладкий красный перец ⠀
- консервированная кукуруза ⠀
- жареная куриная печень ⠀
Для заправки: ⠀
- оливковое масло ⠀
- сок лимона ⠀
- зернистая горчица
Готовим:
Все ингредиенты в этом салате могут быть в любом количестве, пропорции не играют большой роли. Салат обязательно рвём руками, а не режем ножом, так он дольше будет сохранять свой вид. К салату добавляем болгарский перец и консервированную кукурузу. Для заправки смешиваем оливковое (можно подсолнечное) масло, сок лимона и горчицу примерно 1:1. Заправляем овощи и перемешиваем. Печень обжариваем до готовности. Важно каждый кусочек обжаривать и переворачивать отдельно, иначе получится каша. Выкладываем на тарелку салат, а сверху кусочки печени. Наслаждаемся.
Real Food |
#салат #ужин
